feat(dashboard): endpoint /dashboard/filtres restreint aux valeurs utilisées

VUE_CONSO ne rattache pas tous les services/catégories des référentiels
SERVICE et CATEGORIE à un monitoring actif (ex. "Business Intelligence").
Les proposer tels quels dans les filtres du dashboard menait à un écran
vide. Le nouvel endpoint renvoie un SELECT DISTINCT service, categorie
sur VUE_CONSO, avec les combinaisons pour permettre un filtrage en
cascade côté frontend.

Ajoute un test dédié et régénère docs/openapi.json.

main.py

@@ -331,6 +331,33 @@ def get_dashboard(
         return rows_to_list(cursor, cursor.fetchall())
 
 
+@router.get("/dashboard/filtres", tags=["Dashboard"])
+def get_dashboard_filtres():
+    """
+    Valeurs de filtre réellement présentes dans VUE_CONSO.
+
+    Les référentiels SERVICE / CATEGORIE contiennent des entrées auxquelles
+    aucun monitoring actif n'est rattaché (ex. « Business Intelligence »).
+    Les proposer dans les menus déroulants du dashboard mène à un écran vide :
+    cet endpoint ne renvoie que les valeurs qui ramènent au moins un monitoring.
+
+    `combinaisons` permet au frontend de restreindre les catégories proposées
+    au service sélectionné.
+    """
+    with get_cursor() as cursor:
+        cursor.execute(
+            "SELECT DISTINCT service, categorie FROM VUE_CONSO "
+            "ORDER BY service, categorie"
+        )
+        combinaisons = [{"service": r[0], "categorie": r[1]} for r in cursor.fetchall()]
+
+    return {
+        "services"     : sorted({c["service"]   for c in combinaisons}),
+        "categories"   : sorted({c["categorie"] for c in combinaisons}),
+        "combinaisons" : combinaisons,
+    }
+
+
 @router.get("/dashboard/summary", tags=["Dashboard"])
 def get_dashboard_summary():
     """KPI globaux pour les 4 cartes du dashboard."""